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ムズ…

年明けから、月1回ペースですがピザを焼いてます。

パンやお菓子教室に通いたいなぁ~ってずっと思ってますが、
子供が産まれたら、ますます行けそうにないですね…
ちゃんと習いたいなぁ~。

ホント上手にできないんですけど、敢えて醜態さらします(笑)
生地、丸にしようか四角にしようか迷っていたら、いびつに
なってしまいました(T_T)

 

1つは、同級生のkaoのブログで紹介されていた、カニ缶のピザ。
頂き物のカニ缶、大量にあって、先日も弟たちにあげた所だった
のですが、まねっこさせて貰いました★

もう1つは、オットがヨーロッパで買ってきた生ハムを贅沢に
乗せて。
やっぱり、スーパーで売っている生ハムとは全然違いますねー。
もったいなくて、2人でチビチビ食べてますが、この日は豪快に。


まだ、2回しか作ったことがないので、そんなに簡単に上手くいく
はずもないのですが、生地が思うようになりません。

ヨーロッパの山の中に行くことが多いオットは、パン生地のような
ピザを要求してきます。
確かに、南イタリアなんかだと、生地が薄いですが、北イタリアのは
厚かったかも。

難しいです。
厚くても薄くても、私的にはもっちりした生地に仕上がって欲しいん
ですけど…。


で、パン作りが得意なkaoに、配合を教えて貰おうとお願いしました。
そしたら、一緒に作ろうってお誘いを受けました。
まさか、一緒に作って貰えるなんて思ってもいなかったし、昨年の
11月以来、会っていなかったので、もう楽しみで、楽しみで♪

上手く焼けるかなぁ~。

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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

comment

生ハム贅沢ですねー!
羨ましいです(≧▽≦*)
最近アボカドにはまったせいで、よく生ハムも買うんですけど高いのでチビチビとケチって食べてます(笑)


家ピザはまん丸よりも楕円とかのいびつの方がかわいくって好きです♪
やっぱり家で作るピザは美味しいですよね。
自分で好きにトッピングできちゃうし安上がりだし。
かに缶ピザ珍しいですよね~?
サバ缶ならたくさんストックあるのでサバ缶で挑戦してみようかな(笑)
  • 2010/02/26(金) 13:07 |
  • KOHALU |
  • URL
  • [編集]

>KOHALUさん

やっぱり、アチャラ製の生ハムはウマいです!!
ブロックで買ってくるので、薄く切るのが大変なんですが、
止められなくなる美味しさです。

先日は、同じくアチャラで買ってきた、クレイジーソルトの
ようなものを振りかけ寝かせて置いたところ、これまた美味しくって。

家ピザいいですよね~。
もっと生地作りが上手になりたいです。
カニ缶、チャーハン位にしか使い道が浮かばなくって、どうしたものかと
思っていたんですけど、いいですよ、カニ缶ピザ。
家は、カニ缶、ピザで消費が定番になりそうです。


  • 2010/02/26(金) 17:34 |
  • yoko |
  • URL
  • [編集]

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Author:yoko
長野県在住
ダイエット・健康のためというより、食べる為に、体を動かす
効率の悪いyokoの日記です。

'10、6月に男子を出産し、今は育児に追われる毎日です。

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