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おじゃがじゃが

先日、沢山の野菜を頂きました。

じゃがいも、白菜、大根、人参、キャベツ、ごぼう、山芋。

2人、といっても、夜ごはんはほぼ家で食べず、来週から
また海外遠征のオットとでは到底消費できるわけもなく、
白菜と、キャベツは、いろんなところにお裾わけしました。

まぁ、白菜は、外葉はダメになっちゃいますけど、置いて
おいても越冬できますもんね。

貰い手がないのが大根。
この辺りじゃ、大根は、どこの家庭でも作っていたりするので、
貰い手がないんです(T_T)

どなたか、大根の簡単レシピ教えて頂けませんか?


が、じゃがいもだけは、大量に貰ってもなぜかあまり焦りません。
ポテサラ作ったりすると、いつの間にか終わってます。



この日は、本当に久しぶりにオットが家にいました。
ニョッキかじゃがいもピザか迷って、簡単なじゃがいもピザを作りました。

先日、友人kaoがお餅を入れると美味しいと言っていたので、
これまた余っていたお餅もいれました。

具は、家にある適当なもので。
今回は、ベーコン、ピーマン、玉ねぎ、秋に貰って冷凍しておいた
とうもろこし、チーズをトッピング。

生地がじゃがいもなので、和風な具でも合いそうです。

今度は、ちゃんとしたピザも焼いてみたいなぁ~。



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テーマ:おうちごはん - ジャンル:グルメ

comment

ジャガピザ~楽だし美味しくて良いよね!!
我が家、3日一度は登場してるよ。
大根はこの時期いっぱいもらえて嬉しいね~
大根サラダとか、煮物かなぁ。
牛スジと煮るのが大好き❤
http://blogs.yahoo.co.jp/khfff408/46792547.html
大根料理特集だよ~去年UPしたやつ。
yokoにもらった大根でね☆
  • 2009/12/04(金) 07:59 |
  • kao |
  • URL
  • [編集]

>kao

じゃがピザといい、大根レシピといい、ホントありがとう!!

大根サラダといつも私が作る大根の煮物(ずっと前に宮沢りえが
味の素のCMで作ってたやつ)とふろふき大根もどきとおでん位
しか大量消費するレシピがなくって。
味噌汁や大根おろし、漬物だと中々減らないし…。

kaoのレシピはどれもこれもおいしそう。
早速まねっこしてみるね。

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Author:yoko
長野県在住
ダイエット・健康のためというより、食べる為に、体を動かす
効率の悪いyokoの日記です。

'10、6月に男子を出産し、今は育児に追われる毎日です。

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