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秋の味覚

月曜の事なんですが、何年ぶりだろう…天然の『松茸』を貰いました。

①本しか取れなかったらしく、それを貰っちゃった♪
松茸ご飯にしていただきました。



身が少ないから寂しいと言えばさみしいし、他のきのこがあればそれを
入れれば良かったんだけど…。
たまたま他にきのこが無くって。

でも、ご飯を炊いている時から松茸のいい香り~。
1本でも十分おいしかった。
実はきのこ嫌いの父。これ以上入っていたらきっと食べてくれなかったはず(笑)



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テーマ:信州 - ジャンル:地域情報

comment

天然!?すごい贅沢だよぉ~~~
やっぱりマツタケは香りが良いよね!
お父様キノコ嫌いなの??
美味しいのにねぇ~
  • 2008/09/28(日) 23:16 |
  • kao |
  • URL
  • [編集]

>kao

松茸採る人ってどこで採るかは教えてくれないんだけど、
たぶんkaoんち方面のどこかの山だと思う(笑)

恥ずかしい話、父はホントに好き嫌いが多くて。
まるで子供。子供が嫌いな代表的な野菜とかを食べないの。
食わず嫌いも相当多いんだけどね…。全く困ったもんだよ。

天然のマツタケなんて贅沢ですねー!
でも私も実はマツタケはあんまり・・・
初めて松茸ご飯を家で食べたとき、
「お父さんの工場の中でご飯食べてるみたい・・・」
父親は工務店をやっていて工場は木の匂いで充満してたので(笑)
秋はキノコ類をはじめ、おいしいものがたくさん出てくるから楽しみですよね~♪
  • 2008/09/29(月) 12:36 |
  • KOHALU |
  • URL
  • [編集]

>KOHALUさん

あー、分ります、分ります、その匂い~。
父の親友が建具などを作っているので、確かに、松茸のにおいは、
そのおじちゃんの家の工場の匂いですねぇ(笑)

松茸に限らず、里山で取れる天然のきのこも土臭いものが多いですよね?
自然の恵みをいっぱい吸収しているんでしょうね。

恵の秋ですね♪

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Author:yoko
長野県在住
ダイエット・健康のためというより、食べる為に、体を動かす
効率の悪いyokoの日記です。

'10、6月に男子を出産し、今は育児に追われる毎日です。

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