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トラットリア ラ・パッキア

随分前の話です(汗) えーと雪解けの頃…

以前、boooさんから教えて貰ってずっと行ってみたかったお店、『パッキア』さん
に行ってきました。

 

まずは、「サラダ(確かアボカドと生ハム)」に、「ピッツァマルゲリータ」。
ピッツァは薄いのになんとも言えないもっちりした生地が激ウマでした。

 

そして、「ポモドーロ」と「ニョッキウニ」。

初めてのお店なので、ピッツァもパスタもシンプルな味のものををチョイス
しました。
シンプルなお料理程、そのお店の味が良くわかりますよね?

ポモドーロのトマトソース絶品!!
おいしぃーー。σ゚д゚)ボーノ σ゚д゚)ボーノ

やっぱり自分で作るのとは全然違いますねぇ。
こんなトマトソース作れたらなぁ…。

ここのお店は、間違いない!!ということでニョッキウニを追加注文
しちゃいました。
実は、ニョッキ大好きなんです。ウフ。

早速食べてみました。

なーにーこーれー!!
すっごいもちもちしてて、舌触りがとっても滑らか。
そして、こんなにもジャガイモの風味を感じるニョッキは初めてでした。
さらににんにくが効いた濃厚なウニ。

この舌触り、味、最高!!(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ

大大大満足~♪

平日のランチや夜にも行ってみたいなぁ~。
もっと近くにあったらいいのに…。

こんなおいしいお店を教えてくれたboooさんに感謝です★



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テーマ:信州 - ジャンル:地域情報

comment

うにのニョッキですか?珍しいですよね。
  • 2008/09/08(月) 17:29 |
  • ゆる |
  • URL
  • [編集]

>ゆるさん

ウニ味のニョッキ、私も初めてでした。
でも、激ウマでしたよー。

もうー!!美味しい物ばっかりでお腹空いてきちゃったよぉ~~~
やっぱりお店の味をおうちで再現するのは難しいねぇ。
私もニョッキ大好き!!しかもウニ??
これ食べたい!!このお店、どこにあるの??
  • 2008/09/10(水) 00:15 |
  • kao |
  • URL
  • [編集]

>kao

お店は軽井沢にあるんだよ…。
ランチ会で行こうって行って容易に行けるところじゃないしねぇ…(T_T)
もっと近かったらいいのにね。

でも、軽井沢にお出かけすることがあったら行ってみてね。



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Author:yoko
長野県在住
ダイエット・健康のためというより、食べる為に、体を動かす
効率の悪いyokoの日記です。

'10、6月に男子を出産し、今は育児に追われる毎日です。

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